Qué aporta
Lo importante del producto
Aporta el sabor y parte de la fibra de la banana, pero la deshidratación concentra el azúcar y el proceso puede sumar grasa.
← Todos los productos
Fruta deshidratada
Banana chips
Rodajas de banana deshidratada y crocante. Según la receta del lote pueden estar fritas o llevar aceite y azúcar, por eso conviene leer el rótulo.
Dato útil
Antes de elegirlo
Guardalas herméticas: absorben humedad enseguida y pierden el crocante.
Usos concretos
Cómo incorporarlo
- Agregar a mixes y granolas
- Servir con yogur o helado
- Picar sobre budines y bowls
Características
Información útil
- Presentación
- Gramaje vigente indicado en el envase.
- Envase
- Producto Eatwell fraccionado y rotulado.
- Sobre el rótulo
- La receta puede variar por sabor o lote; revisá ingredientes, alérgenos, sellos y fecha en el envase.
Recetas y usos
Ideas para usarlo
El crocante que reemplaza a las papas fritas
En un bowl aparte, son el snack crocante para picar mientras se mira una serie, sin nada de sal de por medio.
El topping del helado de la tarde
Sobre una bocha de helado o un licuado espeso, aportan el crocante que la fruta fresca no puede dar.
También puede servirte
Misma categoría
Fruta deshidratada
Ananá natural deshidratada
Ananá deshidratada al natural, con sabor dulce y ácido más concentrado que la fruta fresca. Es masticable y fácil de llevar.
Dato útil: Buscá en el rótulo si contiene azúcar, jarabes o sulfitos: “natural” no reemplaza la lista de ingredientes del lote.
Fruta deshidratada
Ananá glaseada
Ananá glaseada en cubos, de textura más firme y sabor dulce marcado. El glaseado la vuelve especialmente útil para repostería y panes dulces.
Dato útil: Picá los cubos antes de incorporarlos para repartir mejor el dulzor y evitar que se hundan en la masa.
Fruta deshidratada
Arándanos rojos desecados
Arándanos rojos desecados, de textura tierna y sabor entre ácido y dulce. Son más blandos que una pasa y aportan contraste a mezclas neutras.
Dato útil: Si están muy secos, hidratarlos unos minutos en agua o jugo mejora la textura para cocinar.