Qué aporta
Lo importante del producto
La diferencia con el azúcar blanca es culinaria: color, aroma y ese fondo a melaza. En la cocina se reemplaza una por otra en la misma proporción.
← Todos los productos
Especiales
Azúcar integral mascabo
Azúcar de caña sin refinar, de color oscuro y sabor más profundo porque conserva parte de la melaza. Se usa igual que la blanca, con un dejo acaramelado que se nota en budines y masas.
Conservación
Cómo guardarlo
Puede apelmazarse por la humedad: guardala bien cerrada y desarmá los grumos antes de medir.
Usos concretos
Cómo incorporarlo
- Endulzar infusiones y café
- Usar en budines y galletitas
- Preparar salsas, granolas o caramelo
Características
Información útil
- Presentación
- Paquete x250 g.
- Envase
- Producto Eatwell fraccionado y rotulado.
- Sobre el rótulo
- Producto de un solo ingrediente; confirmá en el envase el lote, la fecha y la declaración de alérgenos.
Recetas y usos
Ideas para usarlo
El café que cambia de sabor
Una cucharadita en el café de la mañana le suma una nota casi a caramelo que el azúcar blanca no tiene.
El caramelo casero de la olla
Derretida con un poco de agua, arma un caramelo oscuro para bañar flanes o budines.
También puede servirte
Misma categoría
Especiales
Granola premium
Granola crocante con frutos secos, pensada para sumar textura a un desayuno o postre. El nombre “premium” no reemplaza la lectura de ingredientes.
Conservación: Pasala a un frasco hermético una vez abierta: la granola pierde crocante enseguida con la humedad.
Especiales
Granola peanut
Granola con maní, crocante y de sabor tostado. El maní le da cuerpo y una nota más intensa que una granola de avena sola.
Conservación: Conservala en un frasco hermético para que el maní y la avena mantengan el crocante.
Especiales
Granola base
Granola de base simple, pensada para que la combines con fruta, yogur, semillas o chocolate según el momento. Es una base, no una receta cerrada.
Conservación: Guardala bien cerrada y seca: al no tener cobertura dulce, toma humedad con facilidad.